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2006/07/22 (Sat) フエ・料理2
ベトナム中部フエ料理は唐辛子を使った辛い味付けが特徴で、米粉を水に溶いて蒸した料理も種類豊富でよく食べるようです。
写真の赤い食べ物は海老のすり身の蒸したもので「CHA・TOM」チャートム。白に海老ののっているのは美味しかったけど名前は多分「バイン・ボット・ロウ」かなぁ?
何故か僕の前のトレーは「キティー」?ベトナムの人はキティー好きなんだろうなぁ。


20060722165721.jpg

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