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北のくじら

Author:北のくじら
北の札幌に住む不良中年のベトナム旅日記

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2006/06/24 (Sat) ニャチャンの食堂
今回のベトナム統一鉄道の旅は殆どの場所が一泊というチョット強行な旅です。早朝にニャチャン駅に着きブランチをしたのがホテルの隣の食堂。
”ネム”(肉をバナナの葉で包み発酵させたもの)が名物のようで、それだけを買いに訪れる人も多くいました。

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comment

はじめまして、ベトナムに興味があってたどり着きました。
このネムというもの、初めてみましたが召し上がりましたか??
おいしかったのでしょうか^^;
(なんて、食べ物のことばかり気になっちゃいます☆)

いつか旅行に行きたいなぁと思っているのですが
今は、こちらの日記を見て一緒に旅気分を味あわせて
いただこうと思います!
2006/06/24 22:43 | URL | ゆゆ [ 編集 ]

ゆゆさん。初めまして!
”ネム”は豚肉をこねてバナナの葉で包んで蒸したものです。お店や地域によって香辛料なども違います。
自分は中部ダナンのネムが一番好きです。
ゆゆさん⇒北海道のお菓子食べていただいたんですね。ありがとうございます。
ベトナムには女性に人気の”チェー”という食べ物があります。
以前のブログのアドレスに”チェーが載っています。
http://silver.ap.teacup.com/applet/vietnam/200604/archive?b=15
2006/06/25 07:56 | URL | kitanokujira [ 編集 ]









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